Receita de Bolo de Maçã Nutritivo

Receita de Bolo de Maçã Nutritivo

Hoje quero passar para vocês uma receita que modifiquei , na intenção de torna-la , mais saudável e nutritiva , faço esse bolo há mais de 10 anos , sempre foi um sucesso tremendo , mas como tenho pensado mais em nutrição , achei que deveria tentar algumas mudanças e para a minha alegria e da minha família , o resultado surpreendeu positivamente , na minha opinião , o bolo ficou ainda mais gostoso e a textura , ganhou um toque especial.
Segue então a receita com o meu Up ...rs , espero que façam e gostem como nós aqui em casa!

Receita de Bolo de Maçã Nutritivo

1 xícara de chá farinha de trigo 

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de aveia em flocos

1 xícara de chá de farelo de trigo

1 xícara de chá de açucar união light 

3/4 de xícara de chá de óleo de girassol

3/4 xícara de chá de leite

4 ovos

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

50 gramas de castanha do Pará picadinha

100 gramas de uva passa (pode usar brancas e pretas) ou a que preferir.

2 maçãs médias (uso sempre a gala) , cortadas em cubos pequenos e temperadas com o suco de um limão.

Receita de Bolo de Maçã Nutritivo

 Modo de fazer 

Pique as maçãs e as deixe temperadas com o caldo de um limão , assim não oxidam e o limão acrescenta sabor, reserve.

Pique as castanhas do Pará , não precisa ser muito pequeno , gostoso é encontrá-las dentro do bolo, reserve.

Numa tigela , coloque os ingredientes secos  , a farinha , a aveia , o farelo de trigo , a canela , o açucar , misture bem e comece a adicionar os molhados , o leite , o óleo , os ovos , a baunilha , comece a colocar os outros ingredientes , as maçãs , as uvas e a castanha , por último acrescente o fermento , misture bem e asse em forno médio até dourar .

Se puder , volte pra me contar o que achou!