sábado, 5 de janeiro de 2013

Sanduiche de Pão Sírio e Contra filé

  Receita de sanduíche de pão sírio  


ideia de lanche para o sábado
 Sanduíche de Pão sírio com Contra filé , Pate frio de tomate e mussarela.
Eu não sei de vocês , mas aqui em casa a gente sempre quer experimentar algo novo no final de semana , aliás , de sexta a domingo , ninguém quer saber de arroz e feijão...rs , então vou passar pra vocês essa dica de sanduíche , que tem feito muito sucesso aqui em casa . É muito simples , básico , mas de ótimo e saboroso resultado.
 Para fazer 06 sanduíches de pão sírio pequeno , Usei:
06 pães sírios pequenos
300 gramas de contra filé , temperado a gosto e frito em tirinhas      ( obs, eu faço em panela antiaderente e com o mínimo de óleo possível , algo em torno de uma colher de chá.)
Eu tinha dois pedaços pequenos de peito de frango já temperados , aproveitei e misturei.
Patê frio de tomate , abaixo , darei a receita.
Meia fatia de mussarela por pão
Orégano. 
Como fazer :
 Abrir cada pão sírio sobrepor as partes , sendo que os miolos fiquem voltados para cima e as cascas para baixo , acrescente a carne , cubra com o patê de tomate e por último a mussarela e o orégano . leve ao forno já aquecido , assim que a mussarela derreter , estará pronto.
Você pode variar o recheio , usando linguiça, presunto , rosbife , pode fazer de queijo apenas...as possibilidades são inúmeras.
Receita de patê de tomate
Um tomate maduro ralado no lado grosso de ralador
1/4 de cebola média ralada no grosso do ralador
1 dente de alho picadinho
Sal
Orégano 
Azeite.
Misture todos os ingredientes , acerte o sal ao seu gosto. 
Esse patê tem feito muito sucesso aqui em casa , temos usado puro em torradas de pão italiano , no cachorro quente e até para incrementar o molho da pizza que monto em casa.Se fizer , volte aqui pra dizer se gostou! Um abraço!

Receita de sanduíche de pão sírio

2 comentários:

Inês Andrade disse...

Hummmmmm, parece deliciosooo, ai deu água na boca rsrsrsrsrs....Bjimmmmm

Marli Machado disse...

deve ser ts de bom.com.br
vou fazer qquer dia, depois conto o resultado!1000 bjs